La Soleïade vous propose une livraison quotidienne de cerfeuil frais coupé du jour, conditionné en bouquet, barquette, ou vrac.
Vente aux professionnels et aux particuliers.

 

Origine

Anthriscus Cerefolium famille des Apiacées, ombéllifères.

 Communément appelé "Cerfeuil des Jardins" ou "Herbe Aiguillée".

Originaire du Moyen-Orient ou on le connait depuis des siècles. Répendu en Europe depuis le moyen-âge. 

Utilisation

Il fait partie des "fines herbes" Il s'utilise cru pour aromatiser des plats salés, des salades, des crudités, des sauces.

Période

Saison pleine du printemps à l'automne